Коли Управління продовольства і медикаментів США (Foods Drugs Admin of USA) затвердило постанову, котрою вводить заборону на використання транс-жирів з 2019 року,

і таким чином примушує харчову промисловість замінити або видалити цей компонент з рецептів, Васіліс Сіорос (технолог з досвідом роботи більше 10 років в харчовій промисловості) та Акіс Капетас (інженер-будівельник зі ступенем магістра та сертифікатом «European Energy Manager») вирішили, що це вдалий час для створення оливкової олія в твердій формі. Тобто пропонують вирішення проблеми створенням здорового преміум -інгредієнта.

Їх компанія має орієнтацію B2B та виробляє мікрокапсули олії за методикою spray drying (сушіння розпиленням). Тобто отримують оливкову олію в твердому вигляді (порошок), не змінюючи ні хімічний склад, ні органолептичні характеристики.

Олія в такому вигляді розрахована на споживання підприємствами-виробниками харчової промисловості, харчових добавок і косметичних засобів. Мета компанії полягає в розробці цілого ряду інноваційних харчових інгредієнтів, фармацевтичних препаратів і косметичних засобів, котрі мають грецьке походження.


Переклад: Анна Маніаті

Джерело: 1

Share:

ПРОПОЗИЦІЇ та ПОПИТ

Потребується кукурудзяна олія

Підприємство в Греції шукає надійних партнерів з України щодо постачання кукурудзяної олії (з України в ...

Новогрецько-український, ...

Унікальне видання української типографії НОВОГРЕЦЬКО-УКРАЇНСЬКИЙ, УКРАЇНСЬКО-НОВОГРЕЦЬКИЙ ПРАКТИЧНИЙ СЛОВНИК

Один із найбільших виробників ...

Компанія Тигрес пропонує широкий асортимент високоякісних іграшок та товарів для дітей. Всі товари розроблені ...

Грецький оптовий магазин ...

До уваги українських виробників господарчих товарів, товарів для садівництва, виробників захисного одягу та ...

Грецька оливкова олія від ...

Виробник якісної екологічно-чистої оливкової олії (extra virgin) з Пелопоннесу шукає партнерів в Україні для ...

Top